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Restaurant gastronomique aux portes du Parc Naturel Régional du Morvan

Une belle adresse reconnue à 20mn d'Avallon...

Etienne Robbé, Chef et maître des lieux, est issu d'une famille d'authentiques Morvandiaux animés par la même passion pour leur région... son terroir et sa cuisine. Sa grand-mère tenait une auberge de campagne réputée au bord du lac de Crescent et ses parents, un restaurant de cuisine familiale sur la place du village. Un établissement qu'ils ont tenu pendant trente ans avant de s'installer en face du parc municipal, à l’emplacement actuel.

La cuisine raffinée et inventive d'Etienne Robbé est réputée. Authentique, elle célèbre le généreux terroir dans le plus grand respect des saisons et lui vaut d'être présent dans de nombreux guides régionaux et nationaux – MICHELIN : Assiette Michelin - GAULT & MILLAU : 2 Toques - 13,5 / 20 - LE ROUTARD - LE PETIT FUTE Au gré d’un Menu Bistronomique servi chaque midi en semaine et de deux autres Menus Gastronomiques servis le soir et le week-end, ses assiettes colorées et délicieusement savoureuses illustrent un savoir-faire maîtrisé. Un plaisir visuel et gustatif que vous êtes invités à partager dans le cadre feutré et élégant du restaurant ou sur la jolie terrasse fleurie, en saison.

Nos
Services et Équipements

Restaurant climatisé
MICHELIN BIB Gourmand
Logis Restaurant Savoureux
Cuisine variée et raffinée
Menu enfant
Terrasse
Parking Privé